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啤酒花提取物的功效和作用!

所属分类:行业热点    发布时间: 2020-06-09    作者:
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 啤酒花的功效:

 

成分:含树脂,其中有葎草酮、异葎草酮、蛇麻酮等;含挥发油,其中有香叶烯、葎草烯、芳樟醇、蛇麻醇等。此外,尚有鞣质、黄酮化合物、胆碱、果糖、蔗糖、葡萄糖等;

 

性味:苦,平(出处:《新疆中草药手册》);

 

入药部分:未成熟的绿色果穗。(89月间,果穗呈绿色而略带黄色时摘下,晒干,或烘干);

 

功效:健胃消食,抗痨,安神利尿。用于食欲不振,腹胀,肺结核,胸膜炎,失眠,癔病,浮肿,膀胱炎;

 

 

用法用量:0.51.5钱,水煎服,或水煎当茶饮。

啤酒花的作用:

 

1、药用价值:

 

1)抗菌作用。啤酒花浸膏、蛇麻酮、葎草酮试管内能抑制革兰氏阳性细菌的生长,对革兰氏阴性细菌无抑制作用,对结核菌亦能抑制,对致病性及非致病性真菌及放线状菌抑制效力极弱,或无效。蛇麻酮无论对革兰氏阳性细菌或结核菌的抑制效力均较葎草酮强。

 

2)镇静作用。国外民间将蛇麻用于癔病、不安、失眠。

 

3)雌性激素样作用。采集蛇麻花的妇女大多于接触蛇麻花2-3日后即月经来潮,并能解除痛经。

 

4)其他作用。酿造啤酒时加入蛇麻花不仅由于其挥发油具有香味,而且有防腐作用。

 

2、园林价值:

 

 

我们常见的啤酒花多是产于我国的新疆甘肃等地区,适合在较冷地区生长。啤酒花多年攀援草木、茎叶生长,青色的花朵是惹人喜爱。

 

 

3、食用价值:

 

啤酒花作为啤酒酿制的原料,在这过程中起着不可或缺的部分。

 

1)使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。

 

2)形成啤酒优良的泡沫。

 

3)有利于麦汁的澄清。

 

4)啤酒花强烈的酒花味道能够平衡麦芽汁的自然甜度并激发食欲。

 

 

啤酒花的注意事项:

 

适用人群:一般人均可食用;

 

禁忌人群:花粉过敏者忌服。啤酒花所含蛇麻酮有一定副作用,常见的为胃肠道反应,如少食、恶心、腹痛、呕吐、腹泻等。此外,孕妇不要服用。


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